海棠书屋 > 都市小说 > 古代美食生存手札 > 正文 荷叶宴
开阳才心满意足拎着斧子继续去劈柴。
    “掌柜的,我可以用这荷叶来做一道菜么?”一旁帮忙摘荷叶的云熠突然开口,见容妤有些疑惑的看过来,云熠抿了抿唇,“您上次不是让我试做一道菜吗,我想就用这荷叶。”
    容妤想起来了,这两天云熠跟着她在厨房打下手,看得出来是有功底的,虽然不及小许氏麻利,但做起来也都像模像样,只是还没有上锅掌勺,容妤笑,“当然可以,店里食材你随便用,要是有不够的可以再去买。”这算是他的第一道考验,容妤不吝于给他最大程度的便利。
    云熠愣了愣,随即浅浅一笑,露出两个不甚明显的酒窝,略显阴郁的少年脸上顿时显得有些灿烂阳光,“不用了,这些就很好。”
    既然云熠要准备菜,容妤也不打扰他,让红豆与李婶帮着和手,又让英娘去帮云熠扶杂,照例将闲杂人等都赶出了厨房。
    容妤原本是打算做一道荷叶粉蒸肉的,但看了云熠那边的动静,歇下了这份心思,干脆先做荷叶饭。
    《广东新语》中有记:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷叶饭。”荷叶饭跟糯米鸡做法其实差不多,都是用荷叶包裹米与肉馅蒸制而成,只是一个用的是大米,一个是糯米,而


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