个最惹眼的古董，兴许是女店员形象没有很惊艳，所以林昊苍将全部注意力集中到了讲解上。
“林先生您很幸运，今天先生在店里。”女店员笑着说。
她所说的先生是志魂寿司的主厨、年逾五十岁的曰本勋级厨师桐生阳南，他每月大概有一周在这里坐镇，能碰上他是食客的运气。
桐生阳南是怀石料理大师，所谓怀石料理是一种东瀛高档菜色，极端讲究精致，食物的分量较少，而且餐具十分昂贵。
志魂寿司每人一餐用到的所有食器，总价值在十万元以上。
林昊苍跟王卉洁在店员的引导下坐在台前，五位大厨就在他面前做料理，做完后直接往前一递，他们就可以开动了。
怀石料理分为几个专有步骤，每个步骤都是他点完之后大厨们立即开做，每道工序会等十到十五分钟左右。
“先付”：也就是开胃菜，林昊苍点的是一小碟酸甜可口的腌制黄瓜和山药泥，口感轻盈柔糯，没有一点沉重感，像是卸下了身上所有的装备和沉重，安心准备享受接下来的菜肴。
“八寸”：是几卷鳗鱼寿司，挑弄着味蕾，舒适过后是对正餐的渴望。
“向付”：所有的前奏全部结束，神经像嗷嗷待哺的婴儿，怀石