先由以新鲜水蜜桃来调成的BELLINI开始,味道较使用糖水蜜桃清新轻盈,香味也很自然,由于没有加入糖水,香槟的味道会较强烈。
林昊苍一向以来对着新鲜热辣的面包篮都没有抵抗力,更何况是松软的法包呢,涂上蒜香及黑松露牛油,更为滋味。
餐前小吃是甜椒汤,小小的,一口喝下,酸酸溜溜的清新味道,驱走了秋天的烦躁。
蒋明莉欣喜的道:“真好吃!”感觉人生真是幸福极了。
林昊苍淡淡一笑道:“好吃的,还在下面!”
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很快上了罗马生菜冻汤,服务员当着两人的面把冻汤倒进盘内,淹盖过盘内的蓝虾刺身及烟火腿威化,质感较为稠杰,但味道却很清爽,有着生菜的清翠味道外,还有来自牛油果雪葩的酸酸甜甜味道,令人食欲大增。
味噌烧北海道带子是另一道很受欢迎的头盘,轻轻煎过的带子带来几分香口,中心部份呈半生熟,配合味噌的甜味,整体很鲜甜好吃。再来一份脆炸生蠔,以酸溜溜的酸模浓汤来衬上,更能突出了蠔的浓厚味道,也可中和一下油炸的肥腻。
下面的一道菜,是焦糖小牛胸腺,它并不常见,英文名叫SWEET BREAD,许多人也不知道是什