你们自己的豆腐坊里制作的吧？一般普通豆腐坊里的豆腐绝对没有那么细腻和嫩滑的感觉。”
柳如云笑着说：“是啊……你说得没错。而且不只是肉类和豆制品，其实我在郊外还有一个规模很大的农庄和果园，我这私房菜馆里每天消耗的食材，基本上都是自给自足的，只有极少数特别的食材才会从外面采买。我这也是没办法的……现在一般的蔬菜、粮食、瓜果都是化肥催起来的，牲畜家禽都是吃饲料长大的，农业工业化的结果就是产能大大地增加，但是任何食材经过这样快速的催生，都完全失去了原始的味道，再精湛的厨艺用这种量产出来的食材也不可能烹制出真正的美味啊！”
江少游赞同地说：“师姐你说得没错，不过这也是国情始然啊！谁让我们华夏人口众多呢！如果不是用这种农业工业化的方式来刺激生产大量的农副产品，又如何能养活得了庞大的十几亿人民啊！”
柳如云闻言微微一怔，随后不得不承认说：“还是师弟你看得深啊，我以前也和大家一样，只知道抱怨现在世道变化得人心浮燥了，无论商人还是农民都只是一味的追求速度和效益，而根本不注重产品作物的质量。不过细细一想，还是师弟你的话有道理，我的养殖场里每年饲养的生猪一年只能出栏一次，