兴致高昂的呼喝。
醉通州掌柜目瞪口呆。
正在调制卤汁的熊承安手一抖,多加进去了一勺盐。
“师父!”二徒弟惊呼。
熊承安低头,眼看着那勺盐已经融化在卤汁中,不由面色灰败。
现在时间将至,重新调制卤汁已经来不及了。
“多加些水。”他只能想到这个办法。
二徒弟表情迟疑:“可若是加水,味道就……”
“别废话!要不你告诉我该怎么整?”熊承安心情极差的发起了脾气。
二徒弟不敢多说,立即听从吩咐加了水。
加水之后,确实不咸了,可其他味道也淡了。
这豆腐最是吃味,蒸出来的豆腐虽然鲜美,但浇上去的卤汁才是味道之精华。
而今,全都毁了。
熊承安的二徒弟已经不敢对这道菜抱什么希望了,出锅装盘后,他低着头送到长条桌上后,便一溜烟的跑了回来。
此时,李举人等五位评委已经开始端起面前的小碗品尝文思豆腐了。
身为一道历史悠久的传统名菜,文思豆腐无论是外观、色泽、气味还是味道上都无可挑剔,否则也不会传承这么多年。
一入口,李举人