悠的处理着卤汁用料。
果然，那碗文思豆腐一端上去，李举人便皱起了眉头。
“这是汤？”李举人的表情明显有些不悦。
他觉得厨艺比试，不比主菜，整出一道汤来实在是不像话，有一种不务正业、不伦不类的感觉。
胡悠悠扬声答道：“这道文思豆腐也叫什锦豆腐羹，比汤要浓稠些。”
“文思豆腐？为何起这个名字？”李举人的注意力被转移了。
原本这文思豆腐之所以叫这个名字，皆因这道菜系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。
清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”
可是这个位面，没有清人俞樾，没有乾隆，更没有文思和尚。
于是，胡悠悠眼波一转，笑着答道：“这道豆腐羹里五花十色，豆腐丝、木耳丝、香菇丝、冬笋丝等在汤中飘散，随之起伏，如同灵感如泉涌，故而起名文思豆腐。”
“灵感如泉涌？”李举人的视线落在汤碗里那浮浮沉沉飘荡的豆腐丝上，略一思忖，抚掌赞叹，“妙！妙啊！今日我倒要好好尝尝这道文思豆腐！看看是否能给我灵感！来！分菜！”
李举人