一些食材和调料用一用。”
既然胡悠悠决定来金府做菜，必然就是不怕人看的！
甚至她巴不得金府的厨娘看一看，同样的菜，同样的东西，为何她做出来的就那么好吃？
这样岂不是她就可以顺理成章的推销酱油、香油、豆油和花生油了吗？
为了凸显出香油、花生油和酱油的妙用，胡悠悠准备做的菜是是酱油鸡。
这道菜需要的食材很简单，主料就是一只鸡，辅料则是花生油、香油、酱油、姜、葱、香菇、香菜等。
可以说辅料就是以酱油为主的！没有酱油，那鸡就无法上色，呈现不出色泽。
另外，考虑到金老夫人的年纪和牙口，胡悠悠又做了客家酿豆腐和红烧肉。
这客家酿豆腐正好可以用上豆腐的食材，同时做法比较简单。
在豆腐里放上用猪肉和蘑菇拌好的肉馅，然后锅里放油烧热后，将豆腐有肉馅的那一面朝下先放入锅中煎至定型微黄，再翻面煎至底部微黄就可以先盛出来了。
当然，此时这道菜还没有做完。
还要将那些煎好的豆腐转入砂锅中，然后另起锅爆炒葱蒜，加适量的水再加些盐烧开。
烧开后，将这汤水倒入砂锅中，小火煲十