了下去。
服务人员的工作量也是大增，忙着维持秩序，调解各处的矛盾纠纷。厨房、操作间的伙计们更不必多说，面对高高堆起的点菜单，恨不得长出两双手。当然，繁忙的工作也给他们带来了丰厚的收入，目前每月的奖金与去年开业之初相比，已经提升了几个等级。
为了缓解高峰段的座位短缺状况，店方又在大厅靠墙空档处临时增设了一些折叠椅，让顾客们坐在上面端着盘子就餐，虽然不甚舒适，但总好过一直站着。
另外，还向顾客们进行宣传，引导大家避开高峰段上门，选择相对清闲的时间，轻松就餐。
再有就是请大家尽量不要开车前来，因为店门前的停车场早就不够用了，许多车辆被迫停到了附近的人行道和其它邻居商店的门口，由此还招惹了不少麻烦和纠纷。
如此火爆的经营状态，回报自然也是直线上升。
根据财务的最新统计，当前鼎香园总店的月净利润已经突破百万大关，达到一百二十多万元的水平。其增长速度可谓强劲。
再加上口福多每月六十万左右的净利润，以及鼎香园老店之类，近一个月来江逸晨个人可以动用的流动资金新增了一百五十几万，总数则达到了三百八十万左右。