江逸晨仔细观察过，在学校北门外的小吃街上，自从麻辣烫涨过价后，学生们来摊子上消费，已经变得越来越缩手缩脚，往往都要斟酌再三才开始点单。
而那些农民工则不然，三个一群，五个一伙的，大手一挥，荤串素串几十几十的只管上。
他们都是干体力活儿的，胃口大，尤其那些蔬菜串子，味道虽香，但很难填饱肚皮。这就造成了消费量的急剧提升。
别小瞧一块钱一根串子，看似不多，但这一旦吃上了瘾头，一个人干掉二三十串都不在话下。
最后一结算，往往人均消费都能达到几十块。
这也是那些卖包子、馅饼之类所无法比拟的，毕竟面食更容易让人吃饱。
话题收回。此时已经十一点多钟了，小吃街上的老客们竟然还没有一个前来，江逸晨不禁蹙起了眉头。
这是怎么回事儿，难道突然都集体改换口味，不喜欢吃麻辣烫了。按说不应该啊。
原本设想的开张思路是依照羊群效应，以老客带动新客，但当前也顾不得那么多了，既然老客们不来，那就只有在合林街上就地招揽生意了。
“新店开张，大酬宾啊，机会难得，全天消费八折优惠。”他站在门前，开始向过路行人大声吆