季了呀！
顾名思义，知了皮就是知了幼虫脱的最后一次皮，也叫蝉蜕。
知了的幼虫又叫知了龟，当地人叫它“知了鬼儿”也叫“知了爬儿爬儿”
对知了田青青并不陌生，前世里凌媛媛就是学的昆虫学。
知了是蝉科昆虫。
每年六月末，幼虫开始羽化为成虫，最长寿命长约六十到七十天。七月下旬，雌成虫开始产卵，八月上、中旬为产卵盛期，卵多产在四至五毫米粗的枝梢上。
小小的幼虫从卵里孵化出来，呆在树枝上，秋风把它吹落。一到地面，马上寻找柔软的土壤往下钻。钻到树根那里，吸食树根液汁过日子。少则两、三年，多则十几年，才由幼虫成长为成虫。
从幼虫到成虫。要通过五次蜕皮，其中四次在地下进行，而最后一次，是钻出土壤爬到树上或者高棵植物上。蜕去干枯的浅黄色的壳（这就是知了皮、蝉蜕），才变成成虫。
知了皮是中药材，有很好的抗惊厥、镇静作用。还可疏风解表，利咽止咳，治疗咽喉干痒和咳嗽。并且价格不菲。不知道这个时期有没有收购的，明天去县城问问。
知了鬼儿的营养价值也很丰富，性寒、味香，干基蛋白含量在百分七十以上，脂肪约百分之