关东料理菜要好许多。
也就是说，关西菜比关东菜好吃，并且在历史上，关西菜也同样比关东菜更源远流长。
然而，这样的定义，并不适用一切，比如寿司。
关东寿司清淡，讲究材料的鲜味，调味远比关西寿司清淡，关西寿司的味道则相当浓郁。
这样的定义，和前面的定义完全相反。
所以说，寿司方面，实是一个特别之处。
关西寿司的味道浓郁，想要做得好吃，就必须要看做寿司之人的手艺，否则，会非常的难吃……
小柳不做东，上岛青玉找个最好的关西寿司店，来犒劳小柳，对于小柳将真白也拉过来，虽然没有说些什么，但或多或少的，还是有着一些遗憾。
事实上，说是上岛青玉请客，但钱还是新梦社出的，这家伙根本就是沾光。
请客什么的也只不过是客套话。
此时，三人来到这家关西寿司店，享用这很是著名的关西寿司。
关西寿司的形状和关东寿司完全不同。
关东寿司，最普通的是那种用海苔卷成的寿司，其他寿司也都是用手捏出来的，虽然也看手艺，但更多的则是素材的好坏差别论胜负。可关西寿司却完全不同。关西寿司又