入口侧面，不用往上再走，否则大热的天，真的是吃不消。
回到家中，上房的门紧闭，客厅也看不见人，安夏也懒得对付许美凤虚伪的脸，还要没话找话地说两句。
她到了火房，打开水龙头洗了一个凉毛巾擦了脸脖子和胳膊，瞬间觉得凉快了不少。
想休息会儿，快到饭点了，她利索地洗干净所有的菜，土豆香菇和毛芹菜切丁，猪肉切成大拇指大小的大肉丁，锅里烧水，水开后煮面，面条煮熟后，过早上她就凉好的凉白开，这样面条就十分劲道，而且夏天吃凉面条，也不会太热。
过完冷水的面条，她全部捞出来放在盆了，稍稍放了点烧熟的热油一拌，这样面条就不会粘连，而且色泽晶莹，让人看了都觉得胃口大开。
接下来就是热油抄香葱姜蒜等调料，热油炸酱，安夏做的炸酱面，是她自己按比例调出来的炸酱，除了甜面酱，还有各种调料和少许黄豆酱，黄豆酱酱香浓郁，甜面酱提鲜，各种调料可以增加酱汁的层次感。
酱炸好后，先挖出来备用，接下来就是炒五花肉，要把五花肉里面的油炒出来，这样接下来倒入蔬菜，才能让干巴巴的蔬菜，吸满了猪油，变得油润光滑，她使劲用铲子按着猪肉丁，大火猛抄，猪肉丁冒出一股子焦