，胡萝卜等蔬菜，最后倒入清水一起炖煮。莫德拉声称这是为了制作酱汁而准备的高汤。
章笑真心觉得，莫德拉对待的食物的态度值得每个人学习，看似简单的墨鱼面，没想要背后竟然有这么多繁杂的供工序。光是一道高汤就需要这么多食材。
“好了，现在开始制作酱的底料。”
便见莫德拉取下挂在墙上的平板锅，在火上炙烤过后，加入初榨橄榄油，“看到油稍稍冒青烟的时候，加入辣椒和大蒜，用大火炒三十秒后，加入墨鱼肉，一小撮盐，依旧是大火快炒。”莫德拉一边给章笑解释，一边炒制，瞬间，一股墨鱼的鲜香弥散至整个厨房。
章笑忍住肚子的饥饿，双手背后身后，认真的盯着锅内，听着莫德拉的讲解。
“炒的时间不能长，直到墨鱼转为微微透明就可以了，炒好后，放到一旁备用。”
章笑点着头，莫德拉继续说：“之后，再剩下的炒鱿鱼汤汁中加入1汤匙橄榄油，章笑，你可以把刚刚切好的圣女果，罗勒，牛油果给我吗”
“没问题。”
“谢谢，先洋葱跟芹菜递给我。”听到吩咐，章笑将两盆蔬菜递了过去。
莫德拉将两种蔬菜同时倒入炒锅中：“之后，放入这两种蔬菜煎