海棠书屋 > 都市小说 > 食戟之冒牌小当家 > 正文 第三百五十二章 五马分尸 大雾
那么重……
    当然,除了关键的“三年火腿”之外,刘昴星在熬汤前后,也都对各种“素肉”的材料,进行了其他的调味。
    配合上以酵后积淀下来的浓香肉味为核心,刘昴星精心调理出的“肉汤”,“素肉”在风味上顿时摇身一变!
    虽然不同于任何一种现实存在的肉,但是“素肉”的风味,在人类的味觉中,显然也已经就在“肉”的范畴内。
    至于口感……却与现实中的“肉”并不相同,甚至是与任何食材都不同。
    豆干、豆皮块、面筋……各种口感劲道程度各不相同的食材,在刘昴星用触觉的优势,一次次的调整、“指挥”下,形成了另类的口感乐章!
    甚至令三名评委、还有绘里奈,在本能的指引下,展现出了“撕咬”、“大吃大嚼”的吃相。
    而作为“粘合剂”的马苏里拉芝士,淡淡的奶香非但没有破坏“素肉”的风味,反而与经过了三年酵的火腿、所具有的淡淡奶香味相得益彰!
    同为酵食材中的圣品的宣威火腿与马苏里拉芝士,在刘昴星的料理下,两两结合将酵食材特有的“时间积淀”的风味,完全激了出来。
    并且还在与其他食材结合之后,令“漫画肉”真正拥有了堪称奇幻的“


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