四方方的小块，整整齐齐的摆在盘子里。然后放到锅里面，蒸上十分钟。
趁着这个时候，她将白菜帮切成细丝。等到锅开了，将白菜肉卷拿出来。再将白菜丝丢进开水里焯一下，然后起锅烧了一勺滚烫的豆油。将豆油浇在辣椒末上，做成香喷喷的辣椒油。
白菜丝拿出来过了一下凉水，加入葱丝、姜丝、蒜末、盐、白糖、酱油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的凉菜就好了，这对于无辣不欢的顾致秋来说胜过一切肉类。
至于白菜肉卷，张翠莲用筷子将盘子里的煮熟的汤篦在碗里面。将这一碗浓郁的汤倒进锅里，加了事先洗土豆丝时候准备的淀粉倒了进去。然后将这份浓郁鲜美的勾芡汤重新浇在码的整整齐齐的白菜肉卷上面，四个菜齐活儿。
就在张翠莲在厨房里叮叮当当的时候，顾家的大家长顾爸下班回家了。
刚一进家门，他就看见自己的老婆闺女舒舒服服大爷似的坐在沙发上看电视。而厨房里则有人在热火朝天的做饭，这让他一度以为是顾致城脑抽了。
顾妈笑着将今天发生的事情告诉了丈夫。而对张翠莲有了一些了解的顾爸不由得担忧：“你就让她自己在厨房里做饭？她到底是个客人，而且现在跟咱家儿子也没啥关系啊！