重生好媳妇 作者:果子姑娘
第三十二章分开
第三十二章 分开
土豆丝切成细丝,放到水里面多洗两遍。将多余的淀粉去除掉,炒的时候放一些醋酸酸脆脆的顾家人的最爱。用一点红色的辣椒丝点缀,看起来也颇有食欲。
洗掉的淀粉,张翠莲并没有丢掉。而是将淀粉与清水和开,做其他菜的时候勾芡用。这也是她一个高明之处,毕竟顾家没有准备淀粉。
顾妈买的鱼是草鱼,倒也算是肉鲜刺少。一个一斤多的草鱼,蒸个**分钟就差不多了。若是时间太长,肉就老了。
至于大白菜,张翠莲知道以顾妈的想法来看。无非就是猪肉大白菜,可是三个菜能成席么?这就是顾妈的狡诈之处,想要看看巧妇能不能‘无米之炊’。
她为什么这么清楚,因为当年她新媳妇第一次做饭。婆婆就给她准备的这个,当时她兢兢战战的准备了三个菜。被顾妈骂了一顿之后,抹着眼泪炒了一盘鸡蛋。
重生而来,能犯这种错误,那就是猪了!
用手撕掉白菜叶子,放在热水中烫软。将一小条猪肉剁成肉酱,加入葱末、蒜末、姜末以及少许的咸盐、味素、白糖。
用白菜叶子包住肉馅卷成四