没看过酒标的情况下，猜测葡萄的品种，产区，甚至具体到某个酒庄某一个年份。
布鲁诺指了指醒酒瓶底下，道：“四款葡萄酒，分别是赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅乐。一款来至纳帕，也就是您的酒庄、一款波尔多左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供”
本沙明看了看叶默，对布鲁诺道：“要不然你也加入这场游戏，我和艾玛做裁判。”
“我喜欢这样的游戏。”布鲁诺高兴的答应道。
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑，盲品，可以将它当做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里，且是只看一眼喝一口就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字，甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹，说是合格的评酒师能品出来酿酒师是男的还是女的。瞎几把扯
但作为酿酒师，如果品尝不出自己的作品，那就丢人了。
艾玛端过来葡萄酒，给几人倒了一杯，坐到叶默旁边：“加油。”
叶默挠了挠后脑勺，端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论，