“我们今天要开设的是一间可以容纳两百个人用餐的餐厅，假设今天有一百个人在里面用餐好了，那么要来挑战厨师们厨艺的人就算带了二十个朋友来，他的朋友被挑出来成为评审的机率也只有五分之一，也就是说，十一个评审里面只有两个人是他的朋友，这样其实不会对最后结果造成太大影响的。”
“可是，要是今天餐厅只有五十个人，甚至四十个人在用餐呢？”
夏绿蒂提出质疑。“这样的话，挑出来的评审只怕有一半都是那个人的朋友，不用评都知道结果了啊？”
“如果一间可以容纳两百人的餐厅，里面却只有五十个人在用餐，那么这间餐厅本身就该检讨了。”
洪恩立即回答。“为什么大家都不愿意来用餐呢？肯定是餐厅有问题，不然为什么客人那么少？”
“这么说，也是喔……”
夏绿蒂偏着头想了一下。“可是……要是餐厅里有一百个人在用餐，那个人却带了五十个朋友来呢？这样的话选出来的评审之中平均有四个人是他的朋友，评审结果也是不公正啊？”
“如果有人能够一次就带五十个人来用餐，那么那个人就是餐厅的大客户。”
洪恩又说。“他替餐厅拉来这么大的生意，