意把一些菜交给秋葵，让她拿到厨房去，回了何杏娘一句：“我这店能不能开?去，就不劳何姐姐您操心了。??过虽然听闻您家在来福酒楼有分红，但人家?面的古董羹店可是分出去的，我寻思?您也沾不到他家古董羹店的分红，在这里沾沾自喜个什么劲儿？”
何杏娘没料到这小丫头片子平日里看???声不响的，但嘴皮子一利起来，说话也是夹枪带棒，她气急败坏叉腰道：“我瞧着?店开???去了，心里就是高兴成么？”
姜言意笑眯眯道：“那怕是得叫您失望了。”
说完她就从里面关上了店门，让何杏娘想再说一句怼回去都没机会，只能对?她紧闭的店门无能狂怒叫骂两声。
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姜言意当晚就做了里脊肉、排骨、鸡肉三样荤菜混合的干锅。因为没有辣椒，胡椒又太贵，姜言意用了大量的茱萸代替。
里脊、鸡肉洗干净后放葱姜片、料酒、精盐、老抽腌制就行，为了口感更细嫩，可以裹一层薄淀粉。排骨比较麻烦，腌制去腥后，?得焯一遍水。
姜言意下了宽油，把排骨炸好后，借?热油，将鸡块煎炒至七分熟??捞起来，一早就切好的土豆条也?锅炸酥。
要??是时间不够，她甚至想磨个豆