蕴含的营养，可以美容养颜，还能减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，可以说这是很多老年人喜爱的的健康食品。
当然现在年轻人各种烧烤之类的东西大量的吃进嘴巴里面，显然也是不少的，所以如果能喝点冬瓜汤，那还是好的。
冬瓜汤，做法很多，有炖排骨的，有炖海鲜的，也有纯粹的冬瓜汤，甚至日常冬瓜还可以用来放糖的做冬瓜茶。
林子铧在厨房内，就看到很多种冬瓜汤煮法。
现在厨师，就在做冬瓜系列的汤水。
厨师看到林子铧来，就笑了起来：“子铧，你有好几天没来了。”
林子铧点了点头：“哈哈，是啊，没想到一来这里，就是新菜，我又能学一点了。”
“也就是你，这么直接，其他人来，只能偷偷的说，那扭扭捏捏的样子，我都无语了。”厨师笑着说道，“其实做饭这种东西，纯粹靠练，当然经验也很重要，在厨师学校里面学出来以后，一般都能做得挺好吃的，水平也足够了。”
林子铧点了点头：“你说的有道理，不过让我去上厨师学校，那是不可能的，我这人就一个爱好，喜欢自己弄点吃的。”
冬瓜汤的煮法，没有太多的讲究，就是调味