烹饪都能开金手指,将名厨精心烹制的菜品衬得黯然失色。
苟玳今天备这桌菜,是有自己的筹划。
“甘老板,不看交情,你觉得这些饭对于一般上班族而言,如何?”苟玳问道。
见苟玳加了前缀,甘胜元也实话实说:“口味较为清淡,也没有复杂的配菜,做日常便饭尚可,若要做聚餐或者宴请,略显寒酸。”
苟玳点头:“其实我做这桌菜的用意,是想和甘老板商讨做午餐的可能。”
“做午餐?”甘胜元面有难色。
他的胜元下午茶供应链,大多是沙拉、凉面、三明治或者养生汤等料理,并没有过于复杂的厨艺,若开始做午餐,等于他需要重新构建一条供应链,租用厨房场地,聘请厨师等等。
苟玳一下猜到甘胜元所想:“做午餐,但不是让你自己做。”
“不是我做?”
苟玳点头。
他今天让厨师准备这一桌,就是想向甘胜元推出他的计划。
甘胜元的下午茶供应链即便做起来,其对原材料的需求量仍然有限,苟玳并不打算再寻找多个合作方,因而便将主意落在了甘胜元已经构建的配送物流体系。
“我的想法是推出‘健康午餐’。现如今,外