苟玳分析过，想要在融资方面或者经营管理方面破产，都需要“依赖他人的品德和决策”，不确定性太大。
因而他真正能做文章的，只有产品。
为此，苟玳绞尽脑汁理出三种方案。
第一种，新奇却没有可持续性的项目或产品，能在前期吸引大流量，后劲不足；
第二种，前期能够快速盈利，中后期持续经营需要大量周转资金，容易因盲目扩张而资金链断裂的产品；
第三种，新产品、利润高，前期有市场吸引力，但极容易被大批量模仿复制，并被其他大企业以低廉的成本竞价驱逐出市场。
拟定出思路后，苟玳决定选择从创业门槛最低的餐饮业入手。
食是民生之根，餐饮这行门槛低，变数大，无论是作为“创业项目”，还是作为“创业失败”项目，都是极好的选择。
苟玳行动迅速，很快拟定了第一版方案。
为了达成系统三十八颗星的要求，只能每一方面都从长计议。
这首先，自然是融资。
苟玳的自有资金足以撑起一家餐饮店，可惜自有资金不算在融资范畴，想要达到五星评价，不但要外部融资，且资金数要相当可观。
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