“餐饮好啊,餐饮业可以算是门槛最低的创业领域了。不过别人都是正着来,从易到难 ,你这反着来有点意思。”
仇仁开始列举他周边的成功案例。
“以前不是有个挺出名的学长,就在我们学校开麻辣香锅吗?还有我隔壁班,之前有两个男生投资奶茶店,还搞成了网红店。哦对,我有个亲戚的女儿,大学搞了间专卖红糖馒头的店,好像也行。”
仇仁越说越认为方案可行,虽说对比起互联网产品,逼格好像下降了不少,但脚踏实地,积累经验,了解众生百态,也是每个创业人必须的经历。
仇仁一下进入状态:“那我们要好好选址,我和你说,餐饮业选址比什么都重要,酒香不怕巷子深这套已经不适用高速发展的一线城市了。店面地址、装修、餐饮项目、厨师、服务、价格,每一样都要适配,才能有竞争力。”
仇仁越说越上头,滔滔不绝分享完自己的见解,征询苟玳意见:“我们先开间奶茶店?或者搞间拉面店?”
仇仁的建议并非信手拈来,确实有过考量。他们这种餐饮新人,十八门路全不通,靠谱的厨师都不一定找得到,还是要从要求低,成本低的项目做起。”
苟玳:“我已经做好计划书,开火锅店。”