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林言听说以前古人在进行这一步酿酒的时候，都是用脚去踩，将葡萄踩碎成汁这样一种古老的方式，林言倒是觉得挺有兴趣的，当然了，只是这样的兴趣只局限于单纯的想要尝试一下这样的酿酒方法而已，但要他喝自己踩出来葡萄酒的话，他就没什么兴趣了，
不过索性在此之前，他在请西格玛制造酒桶的时候就让他顺便帮自己准备了一个专门来压碎葡萄的棍棒装的大型搅拌器，就正好派上用场了，
眼下，林言只需要用这个工具将挑选出来的葡萄在桶形容器内搅碎搅均匀，，最后再将这些混合物全部给装进酿酒用的木桶内，这样一来，基本的第一套酿酒流程就算是完成了，
除此之外，林言对自己专门为此用红松木打造的酒桶也是颇为期待，希望它们能够在酿酒的时候更添几分助力，
在反复进行了好几次的酿酒流程后，三个酒桶内终于是被葡萄汁装满了，之前没有仔细看，还不觉得什么，可是现在看起来，林言也是不得不佩服西格玛老先生的手艺，这酒桶打造得相当的精密，不需要任何其他的东西就能够保证完美的密封性，在这样的状态，用来酿酒自然是最合适不过的，
如今首先要做的就是先让酒桶内的葡萄汁进行发酵，在经