泪，这泪就是蘸酱，通常的寿司都会采用最顶尖的山葵酱，而不是芥末酱，虽然芥末酱和山葵酱的味道极其相似，但只要是有心之人一尝之下还是会尝出其中的细微差距。”
“所谓的紫，就是寿司蘸酱里面的酱油，正宗的寿司蘸酱里面都会用专业的海带鱼干经过精心熬制出一些日式寿司专用的酱油，而这里面显然是一股味极鲜的味道。”
“至于这姜，全国到处都可以买得到，只要是足够新鲜，都没有什么问题，所以这几分日式寿司的姜都不存在问题。”陆遥索性一口气全都说了出来，道：“综合上面的要素，这几份日式寿司的舍利、种、泪和紫都有一些差别，又怎么能算得上是极品的、正宗的日式寿司呢？”
“啪啪啪啪啪啪！”佐藤一郎在陆遥讲完之后毫不吝啬的为他鼓掌，然后说道：“这位先生真是厉害，说实话，即便是我刚才也没有在第一时间发现这么多的问题，要不是听了先生的提醒，我在品尝一番，真的只是以为舍利部分出了问题，佐藤在这里多谢先生的指正，我这就去为诸位贵宾住没人重新制作一份正宗的日式寿司!”
“佐藤先生客气了！”陆遥对于佐藤一郎这个日本人的第一印象不好，但是通过后来他的一些表现，陆遥还是认可了这个日本人