剂师当中的秘传,更别说这种可以极大保存活性的秘法了,说是价值万金都不为过
这时,慕芊芊道:“可是如果这样说的话,那生吃的话,岂不是活性保存的最佳纯天然无损耗啊”
“傻姑娘”辛雅哭笑不得的看了她一眼:“不是你这么算的凶兽体内所含的活性因子并不好消化,必须要经过一定的加工以后才能被人体吸收。打个比方就好像是灵芝,这个你知道吧灵芝孢子是灵芝的种子,也是精华,但是,灵芝孢子的外面有一层非常坚固的外壁,人体的胃酸很难将其消化,所以必须通过一定手段将其破壁之后,才可以吸收其中的有效成分。”
“如果吃生的,那么这些活性因子的吸收比例可能只有百分之十甚至更低,绝大部分都给浪费掉了。而烹饪是一种较为简单的处理手段,一般的烹饪手段就可以将食材当中的活性因子保存并且唤醒大概百分之三十左右。一些大厨的手艺高绝,可以保留百分之五十以上。但那是肉类,算是最好处理的。而骨髓、内脏的处理难度,比肉类要高了几倍呢”
在场的人恍然大悟,慕芊芊看向陈器,“那意思就是说,这小子要发了”
辛雅点头道:“有这么个手艺傍身,哪怕是去联邦的首都也饿不死了,说不定还能当个小富