“东子，我们今天吃什么啊”高圆圆和李娜，已经越来越熟练了，这到了王东家里，就跟到了自己家一样。
“今天吃扇贝，二叔送过来不少呢”。大清早的，王海就送来不少的扇贝过来，说是很新鲜，赶紧的吃。
“欧耶，太好了，我喜欢”。高圆圆欢呼，好久没有吃扇贝了，都有点馋了。
李娜也是高兴，扇贝的确好吃，而且营养价值也高。扇贝有两个壳，大小几乎相等，贝壳较大，量圆扇贝，一般壳长74cm，壳高77mm，壳宽27.5mm两壳大小及两侧均略对称，右壳较平，其上有多条粗细不等的放射物，两壳前后耳大小不等，前大后小，壳表多呈浅灰白色。
壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。
扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济