王东先是把猪肉都切成方块，然后在油锅里炸一下。在卖猪肉的时候，王东特意选了五花肉，这种肉做红烧肉是最好的。因为五花肉肥肥的也挺多，炸一下的话，可以把一部分猪油炸出来，吃的时候，就不会那么腻。
虽然红烧肉要炖好久，但炖的越久也会越香。在炖肉的时候，王东还特意加了牛肉汤，上次送给二叔的时候，自己还是留了一些，现在正好派上用场。
第二道菜是红烧鱼，因为要做的多，王东购买了好几条草鱼，剁成一块块的，那样炖起来方便，也更入味。
本地人还是挺能吃辣的，辣子鸡当然是少不了，香浓的鸡块，红红的辣油，远远的都飘着一股香气，令人食指大动。
因为做了三道肉菜，是以最后一道，变成了素菜，菠菜炖粉条，清淡爽口可以解腻。
“大叔，我哥说饭做好了，趁热都赶紧去吃饭吧”。饭好了以后，王海倒是积极，快速的跑到后院，叫大伙去吃饭。
“东子，你这手艺不赖啊，这菜闻起来都香”。王强赞叹，虽然是大锅菜，但是凭这香气，就是一般小饭店的小炒，也没有这个香。
“这个辣子鸡不错，看着色泽鲜艳，肯定好吃，还放这么多辣椒，我最喜欢吃辣了”。李贵
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