的时候,偶然在底下80厘米处发现了四个木制的酒海古代酒的容器,酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。
这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。
通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。
经过专家鉴定,这次发现的酒属于陈香型“烧酒”,属色微黄,酒精度53,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。
据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批酒被命名为“道光二十五”清朝贡酒,算得上是当今已发现的世界上穴藏时间最长的白酒。”