力供应合约，港灯供应的电力把食水抽上太平山顶，同时为港岛区的路灯提供电力，1890年12月1日下午6时，港灯开始为香港岛部份地区供电，包括中环商业区的电街灯。
首间电厂为湾仔发电厂，位于湾仔星街，初期发电量100千瓦。除发电机组厂房外，亦设有员工宿舍及办公大楼。除中环以外，今日的日街、月街、星街、光明街及电气街一带，是首先有电力供应的地区，日、月、星三条街道的命名与三字经里的“三光”有关，源于三字经里“三才者，天地人。三光者，日月星”，比喻电力带来光明。星街发电厂于1922年拆卸。
1910年，西环及洋人聚居的太平山顶亦开始有电力供应，为应付需求的增长，港灯在北角炮台山兴建第二间发电厂，是为北角发电厂并在1919年启用，初期发电量3,000千瓦，电气道及大强街因此发电厂而得名，1922年起，港灯供应电力予在港岛北部行走的香港电车。
香港岛的电力需求仍持续增长，1968年，港灯在鸭脷洲兴建全电脑化的发电厂，采用燃油发电，1981年落成，发电量1,061兆瓦。
1978年9月，港府正式批准港灯在南丫岛兴建更大规模的发电厂，今年落成，取代鸭脷洲