我就是路过肉摊的时候，听到老板娘说生意不好做，亏了不少钱，一时不忍心，就把这些东西都给买下来了。我想着，林老板手艺高超，说不定能弄出不错的味道。”
在这个年代，猪的利用率还没那么高，不像后世，一身上下，就没有能被浪费的东西。
猪蹄儿哎，搁在后世，那可是补充胶原蛋白的好东西。
现在这个年代，猪蹄儿有钱人拿去喂狗，没钱的也不过是囫囵着熬煮出来。
想要做到有多好吃，基本不太可能。
主要还是猪蹄儿上没什么肉，有那功夫瞎捉摸，还不如弄点猪下水，挣点杂碎汤，好歹也能吃出
些肉味儿。
“猪蹄儿啊？”林放摸了摸下巴，“你们想怎么吃？这玩意儿可以做成红烧猪蹄，可以做成卤猪蹄，也可以做成黄豆蹄花汤，还可以烤出来吃。”
“啥？不是吧……”
“东家，这猪蹄儿还有这么多吃法呢？”
光是用听的，李梦贤和大毛两个，就有些流口水了。
“红烧猪蹄！”
“卤猪蹄！”
“红烧了肯定好吃！”
“卤味它下酒！”
林放眼看着李梦贤和大毛两个居然争起来，