随着炖煮的时间拉长,铁盘里的配菜慢慢的浸透了鱼香和汤汁,也就到了可以入口的时候。
芹菜的清香,藕的清脆,土豆的软糯,洋葱的细腻,莴笋的清甜,每一种蔬果的本味,都在鱼香和汤汁的浸染下有提升,也有转化。
和清炒截然不同的滋味在口腔里蔓延,每一口,都是满满的享受。
烤鱼的配菜炖煮的时间更久,又吸收了足够的鱼汁和鱼香,滋味往往要比烤鱼本身更加厚重。
用来配酒可能不够爽口,但是用来下饭,那绝对是利器。
酒至半酣,就想吃点主食。
齐瑞珠起身,舀了四碗米饭端上来,还没开始分,就被大毛阻止。
“瑞珠姐,这几碗你和东家吃吧,我和小黑用盆比较方便!”大毛嘿嘿一笑,在角落里一翻,找出了两个竹桶,“我和小黑用这个吃!”
“你们可真行!”齐瑞珠看了看自己面前的饭碗,又看了看大毛、小黑两个人手里拿着的竹桶,哭笑不得,“我怎么觉得你们两个饭量越来越大了?东家都要被你们吃穷了!”
“瑞珠姐……”
“不能吃这么多吗?”
大毛、小黑两个有些惴惴不安,齐齐看向林放。
“不怕