里，眼睛蒙的一亮，“哎？好吃哎！东家，这青菜，你是怎么炒的？我怎么感觉和我以前吃到的青菜都不一样，特别鲜嫩可口！”
青菜最好吃的是嫩叶。
鲜嫩是最重要的。
可实际上，林放用的青菜，不过是大毛小黑两兄弟用当刀的钱换来的那两筐半死不活的青菜。
食材不是用的最好的，却炒出了最好的食材才有的味道。
甚至，比最好的食材炒出来的，还要美味！
齐瑞珠不通武学，林放很难跟她解释拳劲的作用，只能用厨艺方面的知识来解释。
“我用盐水事先浸泡了一下这些青菜，油先烧熟再降温，下锅的时候，确保每一片青菜都能被油温稍微烫一下，让这些青菜既能断生，又保持鲜嫩，撒上少许盐，出锅前再呛上蒜蓉，就成了这道新鲜可口的蒜蓉青菜。”
“东家，你好厉害啊！”齐瑞珠可以发誓，林放讲的已经非常通俗易懂了，可她自己上手，别说炒这么好吃，就算是三分好吃，她也炒不出来。
大概，这就是麟级厨师的魔力吧！
“哼，休想骗我吃青菜！”
“嗯嗯，青菜没有鱼肉好吃！”
大毛小黑两个小声嘀咕了两句，继续猛攻鱼脍