虾的，有客人嘴挑，讲究什么“鱼吃活，虾吃跳”，非要吃一个鲜活，不然不下嘴，这水缸就是为这类客人准备的。
水缸旁边有一排笼子，里面装着活鸡、活鸭，也是求的一个鲜活。
林放在厨房内外逛了一圈，除了对土灶的火力还不太熟悉，对整个工作环境还是十分满意的。
基本上，各类食材都有，也就是调料稍微差了一点，没有花椒，辣椒也不够辣，不过川菜讲究一个一菜一格，百菜百味，倒是不用担心没有好辣椒就做不了菜。
花姐一直陪在林放身边笑着不说话，等他看完，这才问道：“怎么样，还算满意吗？”
“满意，再满意不过了！”林放点头道：“就是辣椒不太好，不知道哪里有市场……就是买辣椒的地方，回头我去挑有些好辣椒。”
“扑哧……”花姐白了林放一眼，哪怕40出头，她到底是当年红过的姐儿，依旧风情无限，“我的小先生啊！你是不是忘记咱们这里是什么地方了？咱们这里可是十里洋场，中外荟萃！辣椒这种容易出汗的小玩意儿，哪里上的了台面？”
“花姐，你这话我不同意。”林放认真的道：“无辣三分味，一辣到十成。我学的是正宗的川菜，要是没有好辣椒，我哪里能做得出真