服务员关了火站在一旁，指导着何乃斌几个调蘸碟。
锦城吃羊肉汤，一定是要配豆腐乳的。
蒜末、小米辣、香菜打底，再放上半方白腐乳，舀上一勺羊肉汤下去搅匀，这便是有锦城特色的羊肉汤蘸碟。
也不知道是哪位老饕发现的神仙吃法，这半方白腐乳下去，当真是起到了画龙点睛的效果。
从汤锅里夹起一片羊肉放进去，嘶……羊肉鲜美，恐怖如斯！
羊的鲜，鱼的鲜，鲜上加鲜，在这一刻，却全都被半方白腐乳调和的蘸碟统一在了一起，一口下去，竟像是把鲜字本鲜给一口吞了下去。
舌尖上每一个味蕾，都在欢呼，在雀跃，在赞美，在歌唱。
有人说，遇到好吃的美食，会恨不得连舌头都给吞下去。
羊肉汤不是！
它竟然好吃到，让人恨不得品了又品，嚼了再嚼，直到把这一片羊肉的所有鲜美滋味给咂摸的干干净净，不留一丝一毫，这才略带遗憾的给吞咽下去。
过程比结果重要，在锦城羊肉汤这道菜上面，得到了最完美的体现。
“嘶……我去，这家的羊肉汤，有点门道！”作为资深的富二代，天南地北，国内国外，有名的美食，少有何乃斌没