“我没听错!”
“你听错了!”
“我没听错!”
“你听错了!”
“呃……两位……你们的蹄花!”
胖大婶端了蹄花和蘸料过来,眼神有些异样的看了一眼这桌上的“父女”二人。
“吃饭!吃饭!”
林放把开水烫过的小碗拿到蹄花汤旁边,先给两个小碗舀了些汤和芸豆,递了一碗过去,道:“先喝汤再吃肉,肉蘸着蘸水更好吃,不过你想吃清淡的,蘸水就不给你了。”
“凭什么!”
孟祖儿接过汤碗,刚刚放稳,一听林放这话,果断又把蘸水给抢到自己面前,哼了一声,道:“我就要吃辣的!”
林放觉得有些好笑,却也没有阻止,自顾自的喝汤。
这老妈蹄花,用比较文雅的说法,外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。
用普通人的话说,那就是:汤好喝,肉好吃,芸豆很沙,口感贼好。
林放选的这家蹄花店,是周围七八家蹄花店里人最多的一家,还不到中午,就坐满了七八成。
尤其值得注意的一点是,周围其他蹄花店,全都有专门的服务员在门口吆喝着招揽客