简单,比做桃蜜饯要简单多了。”
林溪说着,便开始动手制作桑葚酒。
首先,将干净的坛子拿过来,先在下面铺上一层冰糖,然后放入一层桑葚之后在放上一层冰糖如此循环。
这酿桑葚酒最重要的,便是酿制桑葚酒的比例,一斤酒、四两桑葚和半斤冰糖,这个刚开始是需要严格把控的。
因为对比例有严格的要求,所以林溪那让白寒准备了两个干净的称,一个称冰糖,一个称桑葚。
林溪已经计算好了,一坛桑葚酒需要五斤酒,二斤桑葚和二斤半的冰糖,只要严格按照这个比例酿,口感就绝对差不了。
“这两个称就放在隔间小屋里,你们两个需要相互监督、相互提醒,一定要按照我告诉你们的配比来酿酒。只要按照这个配比,这桑葚酒的口感才会好。如果你们不按照我的配比,这个缺斤少两,那个再多出半斤,那么我们的桑葚酒就彻底完了。你们两个,听清楚了吗?”
林溪每次将重要的事情,或许告诫工人们的时候,那精致的小脸上便会挂上生人勿进的气场。
那压倒性的威严和气势,让旁人不得不顺从和服从,跟让人从心底里产生敬畏之心。
“放心吧东家,我们两个一定会相互监督