洗过的。你们以后也要记得，上班后的第一件事，就是清洗木桶和擀面杖，然后放在一旁的架子上风干。你清洗的事夜班工人要用的，而你们用的则是夜班工人清洗的，因为我们接下来的步骤既要干净，又不能带有水分。”
林溪说罢，用力的用擀面杖捣着下面的葡萄，一边捣一边解释：“像这样用力，把葡萄捣碎，让它的果肉分离即可，不要太用力，别把葡萄核儿也给我捣碎了。”
林溪倒了几下，便把擀面杖交给一旁一个看上去十分有力气的男人手里：“来，试着捣捣。”
那男人接过林溪手里的擀面杖，便开始小心的捣起来。
“再稍微用点力。”
“嗯，差不多了。”
“在稍微轻一点。”
“没错，就这样，保持住。”
林溪在一旁看着葡萄粉碎的程度，一边给按那个人找感觉，而那个人也从一开始的没轻没重，最后也找到了适合的力度。
林溪看着他满意的点头：“非常好，你以后就负责捣碎葡萄，记住刚才的力度感觉啊。”
“嗯，放心吧东家。”
那男人被夸了两句，有些憨厚的笑起来。
两个人说话间，上面的工人已经又弄了小半桶葡萄