。而路易十六陛下品尝的，正是史特拉斯堡鹅肝”
“原来还有这么一段典故”夏若飞笑着说道，“那这鹅肝一定非常珍贵吧”
莫妮卡笑着接过话茬：“正宗的法国鹅肝是相当珍贵的，它和昨天拍卖的松露，以及鱼子酱并称为三大顶级美食，法国鹅肝又以史特拉斯堡鹅肝居首，其次是朗德鹅肝和图卢兹鹅肝，而鱼子酱中最珍贵的当属beluga鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱，这也是全世界最珍贵稀少的鱼子酱，beluga鲟鱼每年的渔获量不到100尾，其鱼子酱极其珍贵，被称为里海珍珠”
说起美食，莫妮卡也是如数家珍，的确让夏若飞大开眼界，对于世界顶级美食有了一个非常直观的了解。
品尝了最顶级的史特拉斯堡鹅肝之后，夏若飞也生出了开拓新食材的想法。
毕竟世界三大美食中，他基本上已经可以做到每年固定出产顶级松露了，而鱼子酱的话，鲟鱼是生长在大海中的，目前空间内的环境显然不适合饲养，所以暂时最有可能的就是鹅肝了。
当然，夏若飞也只是有一个初步想法而已，他并不知道法国鹅肝的养殖过程，而且鹅肝还不像物以稀为贵的松露，是需要大量养鹅的。
这就意味着夏若飞必须想办法在外