的很是完整,苏小小之前再做鱼丸子的时候,就特地留了一些 鱼泥,苏小小用鱼皮包裹着鱼肉泥,看着就像是包饺子那样。卷成长卷,在上面淋了了一层调料之后就放在锅上蒸,花色的鱼皮裹着白色的鱼肉,怎么看都让人觉得诱人!
古黎这个时候已经把豆腐买了回来,苏小小把鱼头从中间一分为二,锅里的油热了之后,直接把鱼头放在锅里煎,煎到两面金黄之后,把划好的豆腐放入锅中,和水一起慢慢煮。
这个鱼头豆腐汤没有什么技术含量也特别的好做,没一会儿就会看到鱼汤白的像牛奶一样,还带着诱人的香味。
两条鱼,还有一个鱼头没有做,这个鱼头苏小小就准备做剁椒鱼头了!
鱼头也是从中间劈开,简单的放入调料,这个时候最重要的就是剁椒了,幸好家里有不少,她把剁椒切成一小段一小段的,放在鱼头的身上,跟鱼皮一起放在锅里蒸!
等鱼头豆腐汤做好了,鱼皮卷、剁椒鱼头也可以起锅了。
古黎把做好的菜端到桌子上,秦越看着这么丰盛的菜,就忍不住道:“今天什么日子?这么准备的这么丰盛?”
古黎白了他一眼,“没什么日子?我媳妇就是喜欢做好吃的,今天晚上是全鱼宴,你有口服了!”