海棠书屋 > 都市小说 > 全职国医 > 正文 第四十一章 叶医生
算是极品了。
    方浩洋也知道郭明强口中的彭老,福州省赫赫有名的杏林大家,彭歉源彭老,比郭老年龄稍微小一些,也是个爱茶的。
    “看来我运气不错。”方浩洋也不着急,等着郭明强泡茶。
    茶具是上好的陶壶,这一套茶具也是出自名家手笔,郭明强平常也是爱不释手。
    懂茶的人都知道,茶具对茶的影响是很大的,越是讲究的人对茶具的要求越高。一般来说茶具的密度越高,泡出来的差香味越清扬,茶具的密度越低,泡出来的茶香味越低沉。
    比如说绿茶、清茶、香片、白毫乌龙、红茶,这些茶属于比较清扬的,就要用密度高一些的瓷壶来泡。像铁观音、水仙、佛手、普洱等,茶的的风格就比较低沉,就要用密度稍微低一些的陶壶来泡。
    泡茶有时候和做菜差不多,厉害的厨师炒不同的菜肴就会选择不同的锅具,如果希望炒出来的青菜又脆又绿,那么就要用铁锅猛火快炒,如果煮鱼头就要用砂锅或者炖锅文火慢煮,当然用铁锅炖鱼头也是可以的,味道却不会有那么鲜。
    喝茶没什么讲究的人,对茶具自然没什么要求,怎么都行,但是像郭明强这种真正的茶道高手,酷爱茶的人来说,要么干脆不喝,要么精益求精。


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