海棠书屋 > > 汉厨 > 正文 第三百六十九章 上菜,上硬菜!
宰杀、剥洗、剁肉、切菜、颠勺,还要学会统筹安排。”
    解决完几件大事,杨川看上去甚为散淡,重新回到教书育人打公主揍太子的平静日子:“什么叫统筹?统筹就是合理安排你的时间,控制你做事的节奏,以最为合理、最为简洁的办法去处理手头的食材、调料。”
    “故而,一个能做出美味佳肴的厨子,不一定是个好厨子。”
    “但是,一个会统筹,且能做出不少拿手好菜的,一般来说都不会很差,至少能算得上一名合格的厨子。”
    杨川躺平在马扎子上,深入浅出的讲着道理,心里头思谋的却是茂陵城的修筑;对于给刘彻的那一大笔钱粮,他根本就没放在心上。
    不就是几百万钱、三百多万石粮食么?
    估摸着等会儿自会有人主动送上门来,还要看他的脸色,挑挑拣拣一番后,才会十分嫌弃的收下了。
    果然,中午时分,杨川一家子正在吃饭,有人前来拜访。
    出乎杨川意料的,来者并非公孙弘,亦非任何一家长安城的狗大户,而是董仲舒。
    “哎呀呀,老夫紧赶慢赶,生怕错过你家的饭点,结果还好,总算能蹭一口饭吃,”老贼一进门,只是随意拱拱手,便毫不客气的坐下来,笑眯眯的


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