，从指缝中偷看。
秦奶奶已经动作麻利地处理好肥鱼了。
只见她一把庖丁刀在手，鱼鳞刮的一干二净。
鱼的内脏全部掏了出来，刚放在地上，狼四就轻车熟路地挤着胖乎乎的身子进来吃掉了。
紧接着，秦奶奶将刀竖起来，顺着鱼脊往下，一边摸着大刺的走向，一边将鱼肉轻巧地片了下来。
“哇！”沈宁宁看的目不转睛：“奶奶好厉害！”
秦奶奶笑了笑，不以为意。
她年轻的时候，父亲是个屠户。
所以秦奶奶还是姑娘家那会儿，就跟着她爹杀过猪羊。
处理一条鱼，不在话下。
沈宁宁只见，秦奶奶将鱼骨、鱼头和花椒葱姜一起爆炒。
随后倒入烧滚的灵泉水。
小火烹煮二十分钟，再揭盖，浓汤已变得乳白！
放一勺清盐，香味直接扑鼻而来。
“好香！”沈宁宁忍不住趴在灶台边，大眼睛水灵灵的，眼巴巴地瞧着。
秦奶奶笑说：“这还没做完。”
她用自制的木头漏勺，将残渣捞出来。
鱼汤又用做豆腐的纱网反复过滤了两三遍，生怕有鱼刺卡着沈宁宁。