酒师随行,很快,就有人给了这些人第一份惊喜。
这些人发现,在这个看上去不怎么起眼的酒庄里面,所有的酿造人才居然全都是在国外深造过的,他们绝大多数出自于天朝国内最好的轻工业大学,农林大学的酿造专业,也都有在欧洲深造的精力,其中有一些甚至跟这些人颇有渊源。
要知道,这样的人才培养成本并不低,国内但凡是叫得上名字的酒庄,基本上都会请来一两个这样的人才充当门面,但是吴明的盘龙酒庄,居然一下子就请来了这么多,就冲着这份人才上的阵容,已经让这些人开始对吴明的三款酒起了一丝的期待。
但是这些‘导游’们虽然非常客气,对待他们也从不失礼,但是他们却绝口不提邀请他们品酒的事情,只是带着他们在酒庄内部进行参观。
等到参观酒品仓库的时候,这些人很快就迎来了第二份震惊,有细心的人发现,吴明存酒用的酒桶,居然是出自格拉维的橡木酒桶。
一般来说,酒庄采用橡木酒桶进行酒类储存,已经是国际上的惯例了,因为橡木中含有大量的鞣花酸,香兰素等物质,可以对酒类的发酵起到帮助作用,不,用帮助这个词汇,实在是有些弱化橡木酒桶在酒品酿造过程中起到的作用,这种作用更确切的说来