事情是这样的，自从吴明教训了左逢源之后，就知道盘龙山庄绝对不能再交给左逢源一个人打理了，道理很简单，毕竟左逢源已经跟吴明有了嫌隙，万一日后左逢源跟吴明这边儿憋着什么坏，那吴明可就是吃了哑巴亏了。
想来想去，吴明手下都没有什么酒店管理方面的专家，但是很快，吴明就想到了一个人。
顾行知。
顾行知是什么人，堂堂米其林三星大厨，虽然现在已经不是了，但是现在的顾行知只能比以前更牛逼，人家高调宣称放弃米其林三星厨师的称号，并且直接在比拼里面干掉了另外三个三星大厨，就冲着这一点，人家能不认识几个酒店管理方面的专家。
再说了，现在重光学院那边开设的课程，不也有酒店管理方面的吗，当时吴明就听说，顾行知从别的地方找来了一个高手在这里当系主任，直接找这个人不就行了。
吴明准别了一份厚礼，专门来到学院拜会这位系主任，在顾行知的引荐下，见到了这个叫做牛大林的酒店管理方面的专家。
听到吴明的要求之后，牛大林有些犹豫，事实上牛大林现在正是当打之年，只是自己家里也发生了一些事情，所以才从这个圈子里面退出来，这次收到了顾行知的邀请过来当这个