东坡肉虽然没有佛跳墙那么麻烦,但是想要做出来,也需要很长的时间,于是,这家伙走进厨房里,把一条五花肉拿了出来,掂量一下,有一斤半。
先把这条五花肉清洗干净,然后放入锅中煮着。
在此期间,他将一些要用的佐料备好,姜片和香葱,还有花雕酒和白糖。
当陈政铭买了一箱子削好的菠萝回来时,陈观澜也把煮了九分熟的五花肉放在了案板上,他先将其晾着,在猪肉上先抹了些花雕和生抽,然后把手洗干净,先把做菜的菠萝挑了出来,用保鲜膜包好,放入冰箱之中。
然后便招呼大家吃菠萝,院子里每个人都分到了一大块儿,菠萝特有的香味儿在整个院子里弥漫着。
“我明天也要回事务所了,陈大厨,我也预定几个菜呗,让我哥也尝尝!”陈政铭笑嘻嘻的说道。
“说,想吃什么菜?”陈观澜坐在椅子上,如临渊岳峙,气度不凡。
“我擦,老陈,就这个动作,我给你照两张照片,这特么才是宗师范儿啊。”胖子急忙叫道,提着他的单反,选了个角度,就对着陈观澜咔咔的拍了几张照片。
陈政铭撇嘴道:“宗师个毛,这是他当年看了黄飞鸿系列之后,专门学的坐姿。”
噗