正文 第三十一章佛跳墙(6/8)

    “切，你们就做白日梦吧。”
    楼好像有些偏了。
    老饕点点头道：“没错，这就是做佛跳墙的食材，希望陈大厨能够费心！”
    “哈哈，我喜欢，老陈你一定要费点儿心，这么多好东西，吃了大补啊。”胖子在一旁哈哈的笑着，免费美食，等一等是非常值得的。
    绍兴花雕酒坛子已经备好，老饕准备得极为齐全，他知道陈观澜这里现在还没有开业，许多东西都没有。
    陈观澜打开花雕酒坛子，闻着那馥郁芬芳的酒香，笑道：“好酒！”
    “那么，我就开始动手了，在明天一早，你们就能吃到这传承百多年的名菜。”
    鱼翅是天九翅，也叫劈刀翅，价格昂贵。
    鲍鱼虽然不是五头鲍，却也个大多肉，还有瑶柱，广肚，大虾肉，海参，花菇，鱼唇，墨鱼，蹄筋，鸽子，排骨，鸭胗，蛏子，干贝，火腿，羊肘等等。
    这些食材要先单独做成菜，然后在混合在一起，放入花雕酒坛之中，先大火蒸煮，再改用小火慢炖，十几个小时之后，才能够出锅。
    看着陈观澜穿上厨师服，戴上白色厨师帽，开始有条不紊的泡发食材，切菜的模样，所有直播间里的观众们，都觉得赏心悦目。