头野猪不小啊!”他走进院子,见到放在盆子里的野猪肉,笑着说道。
陈观澜招呼他坐下,让他陪着老爷子们吹牛,跑到厨房里忙碌起来。
野猪肉有着腥臊味儿,用料酒腌制后,再在锅里煮,把味道撇干净后出锅准备。
大锅菜,陈观澜要的是味道,野猪肉弄不好可一点儿都不好吃,陈士林帮忙在灶膛里烧着火,他老妈和陈登俊的老伴就在一旁帮忙切菜打下手。
厨房里热火朝天,院子里也是热闹非凡,摆着龙门阵。
胖子开着车去小卖部,买了酒水回来,这家伙也特别喜欢热闹,增长见识,和村里的老少爷们儿吹着牛,说着今天发生的事情。
还有一些小屁孩儿在院子里去追着小哈哈玩耍,就如同过年了一般。
陆小迪又开了直播,将手机放在窗台上,对着大厨房。
然后,她便去吃着三爷抱来的大西瓜。
陈观澜看了看时间,已经下午五点多了,这么多人,那么就弄简单一点儿的菜色。
汤要有,那就萝卜海带炖猪脚。
大菜便是果味红烧肉,色泽红亮,肉质鲜美,最适合老人家的胃口。
干菜野猪肉,这是一道蒸菜,肥瘦适宜,只是没有了肉皮,