，于是，陈观澜迅速的将花椒，蒜瓣，生姜，还有豆瓣酱放入锅中，翻炒两下，香味儿出来便将切好的肉片丢进锅里，翻炒两遍，当肉入味儿，就将切好的尖椒添进去，很快，一盘正宗的回锅肉便出炉。
在陆小迪，还有唐紫川他们的围观中，陈观澜在一个小时内，做出了十道菜。
鱼香肉丝，鱼香茄子，花菜炒肉，麻婆豆腐，土豆烧排骨，番茄炒蛋，还有一个三鲜汤。
这些菜上桌的时候，一个个都是馋涎欲滴。
特别是胖子，不停的咽着唾沫。
老爷子也觉得陈观澜这手艺超好，至少镇子上的餐馆，没有哪一个能够弄出这么又香又好看的菜式。
“都是大众菜，胖子带来的鳗鱼很不错，肥瘦适宜，大家都别看着了，开吃。”陈原野招呼着众人，把自家宝贝女儿搂在怀里，給她挑了一块儿蜜汁鳗鱼，小丫头轻轻咬了一口，表情一下子变得开心起来：“好吃。”
“太好吃了，我觉得整个味蕾都在爆炸。”陆小迪吃了一口盘龙鳝之后，整个人都快蹦了起来，嘴里的鳗鱼肉入口即化，蒜瓣和鳗鱼结合的鲜美，回味无穷。
胖子却是一句话都不说，筷子如飞，给陆蒹葭挑了些菜后，自己也吃个不停。