但前世她去过沿海城市，在那边吃到过类似的蟹生，只不过味道比今日所尝，却是有着不小的差距。
眼前的蟹，足有两三斤重，虽是早已拆成了块，浸泡在酱汁之中，仍能看出端倪。
陶乐吃尽了一块，仍是意犹未尽，再度取过一块，放入口中嗫吸着。
晶莹透明的蟹肉膏，直接滑入口中，咸鲜甘爽，伴着丝丝辛辣，堪称绝品。
不止是陶乐，西穆对此味也是情有独衷，连连指点着让小七喂食。
陶乐连吃了四五块，这才住了口，问道：“我还是第一次见到这样大的梭子蟹。而且这生腌到底是怎么做的，为什么竟能如此美味？”
“近海自然不会有这样大的蟹。”小七说道：“是由机器人潜入深海捕上来的，又趁着鲜活立即送了过来。”
“至于做法，倒也不难。先以软刷清理活蟹腹背，再以淡盐水浸洗后，用凉开水冲净。蟹钳与蟹腿切段后掀开蟹壳，去腮后剪成数块。”
“生腌的关键，除了蟹的鲜活之外，就是酱汁的调配。”
“草果、砂仁剥壳取籽，外壳剪碎，与小茴香、花椒、胡椒一起研成细末。另取少量小茴香、花椒原粒，加入姜蓉、葱粒，一大勺麻油，一大勺醋，两大勺酱油